Présidée par Serge Valadou, la commission export a plusieurs objectifs :
- aider les adhérents d’EKIP à exposer dans les salons à l’étranger,
- réaliser des études de marché sur la boulangerie-pâtisserie dans de nombreux pays du monde,
- favoriser les échanges entre managers export, participer à des séminaires et des missions dans les pays émergents, etc…
« Le but est d’apporter le maximum de valeur ajoutée à chacun en multipliant les échanges et les expériences », explique Serge Valadou.
La réunion annuelle de la commission est l’occasion de cibler les besoins des commerciaux en matière d’études de marché réalisées par UBIFRANCE et l’ADEPTA (Association pour le Développement des Échanges Internationaux de Produits et Techniques Agroalimentaires), et de développer le réseau convivial du club des managers export d’EKIP.
En novembre dernier, 7 entreprises ont participé à une mission export à Hô-Chi-Minh-Ville au Viêt-Nam.
L’activité de la commission concerne également la promotion du syndicat EKIP à l’export, la mise en place de la Licence Professionnelle spécialisée dans l'Alimentaire Boulangerie- Pâtisserie, en collaboration avec l'INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie), destinée aux titulaires d’un bac +2 qui veulent acquérir une formation commerciale internationale.
Propos recueillis par Jean-Pierre DELORON
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